La Bonne Franquette

Menus de la semaine 17.- CHF

Lundi

Lundi 22 Juillet

Salade Grecque (salade concombre feta tomate olive )

Mardi

Mardi 23 Juillet

Vitello Tonnato salade pommes country

Mercredi

Mercredi 24 Juillet

1/2 coquelet rôti blé pilaf légumes de saison

Jeudi

Jeudi 25 Juillet

Rôti de porc aux pruneaux riz légumes de saison

Samedi

Samedi 02 Février

Exemples De Menus Pour Grande Table

Menu A 30 Frs

Feuilleté d'escargots façon Bourguignonne

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Filet de rouget poêlé sauce aux baies rouges purée à la vanille et légumes de saison

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Menu A 45 Frs

Cocktail d'avocat aux crevettes façon bonne franquette

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Magret de canard au miel et fruits confis gratin Dauphinois légumes saison

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Tarte maison

ou

Moelleux au chocolat maison (glace café*)

Menu A 85 Frs

Mise en bouche maison

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Foie gras poêle sauce tequila

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Pavé de bœuf au vin rouge poivré poire pochée

ou

Côtelettes d'agneau grillées aux herbes purée de vitelotte

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Plateau de fromages

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Moelleux au chocolat maison (glace café*)